Tri Tip Steak Produktgruppe-Speck & Geräuchertes Wir empfehlen unseren tradtionellen Bauernspeck

Wir empfehlen unseren tradtionellen Bauernspeck einfach pur genießen bei einer "Brettlmarende" daheim oder auf dem Berg

findet man oberhalb des Unterkiefers

Gerne mit Gewürzgurke oder feinem Senf

Auch wenn das Skirt Steak bisher noch recht unbekannt ist

Tri Tip Steak Produktgruppe-Speck & Geräuchertes Wir empfehlen unseren tradtionellen BauernspeckTRI TIP nicht nur fr den Brgermeister Fr den Brgermeister nur das Beste! Aufgrund seiner Zartheit und Saftigkeit unglaublich begehrt, war es frher vom Metzger extra fr den Brgermeister reserviert worden, bekannt auch als Hferschwanzel. Die Asados in Argentinien nennen das Brgermeisterstck brigens Maminha. Das Tri Tip gehrt zu den Special Cuts und ist seit eh und je etwas ganz Besonderes. Es ist ein stark marmorierter Schnitt der ausschlielich aus