Trapet Alsace Ambre Rouge Pinots Macere 2021 BIO rheinhessen steckt aber den Familiennamen Eymael

steckt aber den Familiennamen Eymael drin

Viele hätten es wohl aufgegeben – wir haben uns bewusst dafür entschieden

Wurzeln in kiesigen und kalkhaltigen Sanden über Kalkstein-Untergrund

Im Vergleich zum jüngeren 2022er hat der 2020er bereits mehrere Jahre Flaschenreife und zeigt sich entsprechend integrierter

Trapet Alsace Ambre Rouge Pinots Macere 2021 BIO rheinhessen steckt aber den Familiennamen EymaelDer Ambre Rouge ist die wohl ungewhnlichste Kreation in Trapets Ambre Serie: eine mazerierte Cuvee aus Pinot Noir und Pinot Gris, die als Weisswein ausgebaut wird. Die Maischegrung extrahiert Farbe, Tannin und Struktur aus den Pinot Schalen und erzeugt einen Wein, der sich in keine gngige Kategorie einordnen lsst. Leuchtendes Kupferrose im Glas irgendwo zwischen Orange Wine und hellem Rotwein. Die Nase bietet rote Beerenfruchte, Granatapfel,