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geschmeidigen Tanninen und gutem Körper
Mineralität und Präzision optimal zur Geltung kommen
oder über Eis als Aperitivo
Gnocchi und mediterranen Antipasti
Tsiakkas Winery: Xynisteri Refosco geschmeidigen Tanninen und gutem KörperTsiakkas Winery Xynisteri Ausbau 98 % Xynisteri, 2 % Muscat dAlexandria aus hochgelegenen Rebbergen in Pelendri (Bezirk Limassol), auf 800 bis 1400 m . M., mit bis zu 100 jhrigen wurzelechten Reben auf sandigem, vulkanischem Boden. Nach der temperaturkontrollierten Vergrung reift der Wein 2 Monate auf der Feinhefe im Stahltank, um Textur und Tiefe zu gewinnen. Beschreibung Helles Goldgelb mit grnlichem Schimmer. In der Nase frisch, floral und
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