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Mittels Mazeration wird das Destillat mit Botanicals wie Wacholder
vollaromatische Trauben zu ernten - aus denen schließlich Mas Rabell entsteht
BEURTEILUNG: Er vermählt die Aromen frischer roter Früchte mit dezenten Hefenoten und prickelt feinnervig ausgewogen am Gaumen
wirkt er am Gaumen sehr frisch und pikant
Casa de Lúculo Garnacha Blanca Navarra Weißwein Wein trocken DO Spanien (3 x 0.75l) Sizilien Mittels Mazeration wird das DestillatSTORY: In seinem Standardwerk La Casa de Lculo ruft der spanische Gastronom Julio Camba schon vor 90 Jahren zur Abkehr vom Massenkonsum und zur Wertschtzung des echten Genusses auf. Nicht zufllig beruft er sich dabei auf den rmischen Feldherren und Genussmenschen Lucius Licinius Lucullus. Dies ist ganz im Sinne der Winzerin Virginia Arranz. AUSBAU: teilweiser Ausbau ber 3 Monate in franzsischen Eichenfssern. AROMA: Hellgelbe Farbe mit grnen Reflexen.
