Mâcon Burgy (Gamay) 2023 100% Chardonnay der Domaines des

100% Chardonnay der Domaines des Gandines in Clessé im burgundischen Weinbaugebiet Mâcon

alle aus der Pinot noir-Traube

EIn sechsmonatiges Feinhefelager garantiert bei diesem Wein den Erhalt der Zitrusfruchtnoten

mit dem sich die Deutschen so schwer tun: dem Gamay

Mâcon Burgy (Gamay) 2023 100% Chardonnay der Domaines desWir versuchen uns mal wieder an einem klassischen Begleiter der franzischen Bistrokche, mit dem sich die Deutschen so schwer tun: dem Gamay! Lange hatten wir keinen im Programm. Er war zu "polarisierend". Nun haben wir einen Gamay aus dem sdlichen Burgund und nicht wie zu erwarten aus dem Beaujolais. Sein Statement: Mit Wildkruter und Pfeffernoten und betonter Sure ist er nicht zum Schmeicheln aufgelegt und kein Wein fr Kompromissler. Er kommt aus dem