dovhjortsfile Välj vikt (g):150 You can prepare it in

You can prepare it in a simple way in a pan or on the grill and get a fantastic result

but also how to use more parts of the animal

Lappskojs på vildsvin

With minced venison

dovhjortsfile Välj vikt (g):150 You can prepare it inFiln (innerfil) r den finaste biten p dovhjorten och en av vra mest populra viltdetaljer. Hjortkttet har en ngot mildare viltsmak jmfrt med exempelvis lg. Vi tycker att denna lyxprodukt frn vra svenska skogar lagas bst p enkelt stt i het panna och serveras med en rik och god viltss. Stek 1 2 minuter p varje sida beroende p tjocklek. Anvnd grna rikligt med smr och s med jmna mellanrum. Salta innan men peppra efter stekningen. Stek inte fr lnge d kttet