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ausgeprägt süß-pikanten Duft und Geschmack
nicht gefiltert wurde und keiner zusätzlichen Behandlung unterzogen wurde
Eine Kreation
Ein kaltextrahiertes Naturöl bringt im Gegensatz zu einem destillierten Aromaöl eine Vielzahl an Geschmacks- und Duftkomponenten mit
Paprikapulver - Pimenton de la Vera DOP/g.U., geräuchert, süß, La Chinata, 350 g Alc.22.0% ausgeprägt süß-pikanten Duft und GeschmackDiese spanische Spezialitt wird nach berlieferter Art whrend der Trocknung auf Eichenholz geruchert. Anschlieend wird sie schonend unter Steinmhlen gemahlen. Das sorgt fr ein Hchstma an Geschmacks und Farbstabilitt. Der Geschmack dieses Roten Goldes ist weltweit unverwechselbar und unvergleichlich. Bestens geeignet fr die Anwendung in der mediterranen Kche oder zur Herstellung von Wurstwaren.
