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Im Keller dominiert Zurückhaltung: kein Filtrieren
• Kombinierbar mit Blumentapeten
die sich sowohl klassisch als auch modern kombinieren lässt
Die Gerbstoffe des 10-prozentigen Saignée-Anteils geben dem Wein Struktur
Rougeot Père & Fils Monthélie "Les Toisieres" 2022 BIO toskana Im Keller dominiert Zurückhaltung: keinLes Toisires ist eine Lage in Monthlie, dem kleinen Nachbardorf von Meursault und Volnay. Rougeot Pre & Fils bringt hier einen roten Burgunder hervor, der die Qualitt des Hauses auch auf Villages Niveau zeigt. Biodynamisch, spontan vergoren, Ausbau in gebrauchten Fssern die gleiche Sorgfalt wie bei den Premier Crus. Der 2022er zeigt sich saftig und einladend. Reife rote Kirschen, Erdbeere, ein Hauch Gewrznelke und dezente erdige Noten. Am Gaumen
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