La Grange Tradition Combelles Sans Sulfites IGP 2023 BIO gbIX punktuell mit „Soft Black“ nachstreichen

punktuell mit „Soft Black“ nachstreichen und erneut dünn wachsen

Das Tannin zeigt sich von seiner edelsten Seite: dicht und engmaschig

einer cremig-würzigen Textur und einem mineralisch-langen Nachhall

weil der Charakter des Terroirs hier so eindeutig spricht

La Grange Tradition Combelles Sans Sulfites IGP 2023 BIO gbIX punktuell mit „Soft Black“ nachstreichenZwei Auszeichnungen stehen fr diesen Wein zu Buche: Gold beim Concours Gnral Agricole in Paris, dazu ein Stern im Guide Hachette. Beides sind franzsische Instanzen, die nicht leichtfertig vergeben fr einen IGP aus Syrah und Cinsault ist das bemerkenswert. Sans Sulfites" steht auf dem Etikett, also ohne Schwefelzusatz abgefllt: ein Weg, der im Keller wenig Spielraum fr Fehler lsst. Die Reben stehen auf Kalk, unter einem mediterranen Himmel, der mehr