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Garnacha Tinta- und Cariñena-Buschreben
harmonischer und spritziger Wein
so würde die Anbauzone von La Scolca als Gavi "Premier Cru" eingestuft werden
Über zwei Jahrhunderte lang wurde lediglich Portwein produziert
Goyenechea Malbec GOYE Rotwein Wein trocken Argentinien (12 x 0,75l) Louis Jadot Garnacha Tinta- und Cariñena-BuschrebenSTORY: Die aus Spanien stammende Familie Goyenechea befasst sich bereits seit 1869 in der 5. Generation mit qualittsorientiertem Weinbau und ist damit eine der ltesten Kellereien des Landes. AUSBAU: Bei der Fermentation mazeriert der kalte, unvergorene Most mit den festen Bestandteilen der Trauben 6 Tage lang bei hohen Temperaturen. Die malolaktische Grung erfolgt danach. Der Wein reift 18 Monate, kurz in Eichenfssern, vornehmlich aber in Stahltanks.
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