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um den besten Geschmack zu gewährleisten
der Essig mindestens acht Jahre in kleinen Holzfässern ausgebaut
Er eignet sich hervorragend für Vinaigrettes
La Bilancia
Mirin Takara - süsser Reiswein, alkoholisches Würzmittel, 12 % vol., USA (GVO), 700 ml Alc.20.0% um den besten Geschmack zuMirin ist ein gester Reiswein. Er wird zum Wrzen von Sushireis und beim Kochen zum Aromatisieren von gegarten Gerichten verwendet. Neben Sojasauce und Dashi (Fischsud) gehrt Mirin zu den wichtigen Geschmacksrichtungen in der japanischen Kche. Enthlt 12% vol. Alkohol.
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