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heller Nougat
Die Aromatik ist duftig und präzise
das Champagner und hochwertige Schaumweine nicht nur stilvoll präsentiert
volle Aromen mit etwas Kräuterwürze und feiner Mineralität
Hochenperg Leithaberg DAC 2023 Jahr:2023 heller NougatMittleres Goldgelb, Silberreflexe. Zarte Birnenfrucht, ein Hauch von Gewrzen, feine Wiesenkruter, mineralischer Touch. Saftig, elegant, etwas Golden Delicious, feine Fruchtse, zarter Bltenhonig auch im Abgang. Vinifiziert zur Hlfte im Stahltank und in neuen Barriquefssern. Food Pairing (Speiseempfehlung): Filet vom Neusiedler See Zander gebraten auf Paradeisrisotto & Basilikumpesto.
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