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Das Chinesisches Kochmesser hat die Form eines Hackmessers
Kitchen Shears
empfehlen wir zusätzlich einen WÜSTHOF Wetzstahl für das tägliche oder wöchentliche Nachschärfen
Chef’s Knife (20cm) and Paring Knife (9cm)
classic super slicer 26 cm Spezialmesser Das Chinesisches Kochmesser hat dieDieses Messer ist bestens geeignet, um saubere Scheiben zu schneiden und das bei so vielen verschiedenen Zutaten wie mglich. Groe Frchte und Gemse, Fleisch oder der glatte Schnitt durch Torten und Brote: Der nach auen geformte Wellenschliff der Klinge macht sehr feine Schnittbilder mglich und verhindert ein Zerfasern der Zutaten.
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