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Aperitif oder als Begleiter zum Dinner: Ganz ohne Alkohol
Im Abgang bleibt eine leichte Note von Butterscotch
Um jene Zutaten schonend und geschmackvoll zu verarbeiten
fruchtigen Duft
Sichuan Pfeffer rot - Szechuan Pfeffer,Chinesischer Bergpfeffer, handverlesen, 250 g Alc.49.0% Aperitif oder als Begleiter zumDer Chinesische Sichuan Pfeffer gehrt wie der Japanische Bergpfeffer zur Familie der Rautengewchse. Die Gattung der Zitrusfrchte gehrt auch in diese Familie. Sichuan Pfeffer ist wegen seines auergewhnlichen Aromas sehr beliebt. Zuerst kaum zu merken, explodiert er nach einigen Sekunden frmlich auf der Zunge, dazu ist er leicht zitronenartig und holzig. Der auerdem Fagara genannte Pfeffer wird aus der roten Pfefferbeere gewonnen, getrocknet und leicht
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