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Am Gaumen ist der Rotwein mittelkräftig und elegant
Zart nussig unterlegte Birnenfrucht
ohne die Frische zu überdecken
Die kalk- und schiefergeprägten Böden des Leithabergs verleihen zusätzliche Spannung und einen mineralischen Nachhall
Grunstader Spatburgunder Roter Mohr 2021 Eiswein Am Gaumen ist der RotweinUnsere Sptburgunderlage "Roter Mohr" zeichnet sich als eine sehr Sonnenexponierte Lage mit hohem Kalksteinanteil aus. Das Aroma zeigt sich sortentypisch mit einem leicht slichen Duft nach roten Frchten, wie wilder Waldbeere, Erdbeere, Cassis, Kirsche und Brombeere. Dazu kommen wrzige Geschmacksverbindungen, wie wilde Kruter und einem Hauch von Pfeffer. Nach Reifung in Barriquefssern wurde der Sptburgunder unfiltriert abgefllt. Ein kraftvoller, dichter
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