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Zeitweise fast in Vergessenheit geraten
Hecht- Nockerl oder einem Saiblings-Tartar
Steinpilze oder kräftige asiatische Küche
dafür ausdrucksstark in seinem eigenen Stil – Quintus ist das Saint-Émilion-Projekt der Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
Ürziger Würzgarten Spätlese - goldene Kapsel 2022 Grechetto Zeitweise fast in Vergessenheit geratenStruktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Sehr klar und wrzig in der Nase mit feinen Schieferaromen. Am Gaumen eine ppige reife Frucht, verspielt, in feiner Harmonie mit einer delikaten Mineralitt. Markus Molitor formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander, ohne sliche Breite oder laute Opulenz. Aus Mosel, Deutschland bringt er Herkunft und Spannung mit. Der Nachhall bleibt przise und
