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Sein reiches Bouquet ist umarmend und harmonisch
Die Spontanvergärung mit einheimischen Hefen findet dann über mehrere Wochen hinweg statt
Der Bardong Hallgartener Jungfer Riesling Brut 2015 zeigt uns ganz hervorragend
Der Wachenheimer Goldbächel 2018 Riesling trocken PC Dr
Ca dei Frati Amarone Pietro dal Cero 2015 bordeaux Sein reiches Bouquet ist umarmendDer Ca dei Frati Amarone Pietro dal Cero 2015 hat ein sattes Rubinrot im Glas. In der Nase zeigt er Aromen von Sauerkirschen, einem Hauch Schokolade und se Gewrze wie Minze und Sternanis. Im Hintergrund sind auch dezent florale Noten zu erkennen. Am Gaumen offenbart er dann ppige Aromen von Kirschen und balsamische Eindrcke. Der Barrique Ausbau verleiht ihm zudem schokoladige und sanft tabakige Anklnge. Trotz der 17% Vol. wirkt er erstaunlich elegant
