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100% Chenin Blanc
Struktur: seidig
Anbaugebiet: Saint-Estephe
saftigen Textur
2016 Tonsur bianco Vieilles Vignes 100% Chenin BlancDas sagt Norbert: Tonsur folgt eher dem Instinkt als der Konvention und gerade darin liegt seine Schnheit. Der 2016er ist ein alpiner Mischsatz voller Kruter, Textur und leiser Wildheit, gemacht fr Kund*innen, die Persnlichkeit hher schtzen als polierte Perfektion. Genussreife: jetzt bis ca. 2028 Farbe: helles Goldgelb mit leicht trbem Schimmer Komplexitt: hoch Struktur: saftig, texturiert und ungeschminkt Tannine: keine, aber mit feinem phenolischem
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