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Aromen von Citrusfrüchten geben dem Wein eine schöne Frische und eine gewisse Spritzigkeit
gepaart mit leichten Vanilletönen
Diskontinuierliche Destillation in unserer hochmodernen Brennerei in Destillierapparaten aus Kupfer und Edelstahl
Im französischen Jura wird sie zur Herstellung von "vin jaune" verwendet
Mathier Schaumwein AOC Valais Bottle:75 cl Aromen von Citrusfrüchten geben demEine gute Gelegenheit, einen Walliser Schaumwein kennen zu lernen. Brut. Feine Perlage. Anhaltend. Guter Abgang. Eigenschaften: Vinifikation : Die Trauben werden von Hand gelesen und gehen ganz in die Weinpresse. Der schonende, speziell fr den Schaumwein konzipierte Pressvorgang erlaubt eine erlesene Vinifikation im Stil der grossen Champagner. Rebsorte : Roussanne Alkoholgehalt : 13. 5% Passt zu : Aperitif, Vorspeisen oder als Genuss pur. Ein nicht
