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Dieser weiße
weiche Atmosphäre schafft
duftend und einladend von der ersten Nase an
deren Durchschnittsalter bei 40 Jahren liegt
Bakkanali Bakkanali Kani IGT 2023 BIO barrique Dieser weißeKani ist Bakkanalis ambitioniertester Sangiovese von einer kleinen, biodynamisch bewirtschafteten Parzelle auf 600 Metern Hhe am Monte Amiata, auf lehmig schluffigem Mergelboden. Die alten Reben liefern winzige Ertrge und eine Konzentration, die man diesem jungen Weingut nicht unbedingt zutrauen wrde. Der 2023er wurde lnger auf der Maische vergoren und im kleinen Holzfass ausgebaut. Im Vergleich zum Rosso zeigt der Kani mehr Tiefe, mehr Tanninstruktur
