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Hervorragend zu Salat von Fenchel
Reinsortiger Sauvignon Blanc aus dem lieu-dit Les Herses
warum der Seewinkel mit Sauternes und Tokaj auf einer Stufe steht
die zum Trinkfluss einlädt
Tarlant L'Enclume, Brut Nature 2011 Provence Hervorragend zu Salat von FenchelL'Enclume aus 2011 der ltere Jahrgang von Tarlants reinsortiger Chardonnay Cuve. Brut Nature. 2011 war in der Champagne ein anspruchsvoller, khler Jahrgang, der przise, surebetonte Champagner hervorgebracht hat. Mit ber dreizehn Jahren Reife auf der Hefe ist der Wein in seltenen Sphren angekommen. Tarlant produziert seine Brut Nature Cuves seit Jahrzehnten konsequent ohne Dosage eine pionierhafte Stilistik, die heute Schule gemacht hat. L'Enclume in
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