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Da die Kohlensäure nicht bei einer zweiter Gärung entsteht
Die Himbeer- und Kirschnoten setzen sich am Gaumen fort
Rebsorten: 100% Pinot Noir Trinktemperatur: 8-10 °C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
AUSBAU: Die Reben stehen in der Nähes des kleinen Dorfes Ladaux auf besonders kalkhaltigen Böden
Binigrau B- Negre Rotwein Wein trocken Mallorca Spanien (12 x 0,75l) 12 Monate gereift in französischen Barriques Da die Kohlensäure nicht beiSTORY: Eine der feinsten und auch erfolgreichsten Bodegas auf Mallorca ist Binigrau, das von den Brdern Batle gefhrt wird. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Nach der Grung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein fr ber 16 Monate in Fssern aus franzsischer Eiche. AROMA: Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Zimt mit wrzigen Noten vom Fassausbau BEURTEILUNG: Dieser kraftvolle
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