Pradi Teroldego IGP BIO 2023 Cava DO weißem Fleisch und Geflügel oder

weißem Fleisch und Geflügel oder üppigen Fischgerichten

Die Nase verbindet frische schwarze Kirsche mit Orangenzesten

Gerade nach kurzer Belüftung wirken Frucht und Würze noch geschlossener

sondern mit Frische und Kontur mögen

Pradi Teroldego IGP BIO 2023 Cava DO weißem Fleisch und Geflügel oderHelleres Rubinrot mit zartblauen Reflexen, Preiselbeeren, Kirschen und rote Johannisbeeren, etwas Rosmarin, Minze und wilder Thymian, zarte Tabak und Lederaromen, gutes Gerbstoffgerst mit schner dunkler Frucht. Der Teroldego ist neben der Nosiola im weien Bereich eine der wenigen einheimischen Rebsorten, die man ohne groen Zweifel als autochthon bezeichnen kann. Diese Sorte, die eng mit dem Lagrein verwandt ist und wohl auch gemeinsame Wurzeln mit dem