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Eiweiß < 0
strahlt dieses Regal mit seiner natürlichen Patina und den individuellen Holzmaserungen rustikalen Charme und einzigartige Persönlichkeit aus
herbstliche Aromatik
Die fossilen Austernschalen im Boden dieser Gevrey-Chambertin-Lage verleihen dem 2023er von Trapet Père & Fils eine einzigartige steinig-salzige Mineralität
Boris Champy Pommard En Boeuf AOP 2022 BIO arbanne Eiweiß < 0Pommard ist Beaunes krftigerer Nachbar die Weine sind traditionell dunkler, tanninreicher und strukturierter als aus Beaune oder Volnay. Boris Champy hat mit der Lieu dit En Boeuf eine Pommard Parzelle, die diesen Ruf besttigt, ohne ins Rustikale abzudriften. Champys biodynamische Handschrift bringt Feinheit in einen Wein, der von Natur aus Kraft mitbringt. En Boeuf liegt auf den tonigeren Bden, die Pommard seinen charakteristischen Krper geben. 2022
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