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aus Sri Lanka
Eine Snack-Spezialität ist flexibel einsetzbar – als Knabberei
im Aroma intensiv nach taufrisch zubereiteten grünen Oliven
Diese Artischockenböden sind in Salzwasser eingelegt
Yuzu mit Daidai Fruchtsaft, 80/20, Kishida, Japan, 1,8 l Alc.32.0% aus Sri LankaIn Japan bevorzugen viele Kche eine Mischung aus Yuzu und Daidai, der japanischen Bitterorange, weil der Geschmack milder und runder ausfllt als bei 100 % reinem Yuzu Saft. So wird etwa die geschtzte Wrzsauce Ponzu hufig aus einer Mischung verschiedener Zitrusfrchte zubereitet. Die Daidai balanciert dabei das Fett von Fisch und Fleisch gerade fette Fische wie Hamachi passen bestens zusammen ausgesprochen gut. Mischungsverhltnis & Hersteller Diese
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