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sehr elegantes Aromenspiel
ANBAUGEBIET: Ribera del Duero
In der Nase wirkt klar mit seidiger Transparenz und flirrender Frucht
ESSENEMPFEHLUNG: Entrecôte mit gegrilltem Mais und geschmorter roter Beete
Barolo Castiglione 2019 Vietti Siatista sehr elegantes AromenspielWarum wir ihn lieben? Die Trauben fr den Barolo Castiglione von Vietti stammen aus einer Vielzahl von Cru Lagen in den verschiedenen Gemeinden des gesamten Barolo Gebiets. Durchschnittalter der Reben 10 45 Jahre. Kalkmergel Bden, je nach Lage mit unterschiedlichem Kalk Ton Anteil. Die von Hand gelesenen Trauben werden einzeln Lagen, Parzellen vinifiziert und ausgebaut. Insgesamt war der Barolo Castiglione von Vietti whrend durchschnittlich drei Wochen
