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Aux Fourneaux ist eine der bekannteren Lagen von Savigny-lès-Beaune
Eine Cuvée mit fünf Grand-Cru-Lagen aus alten Reben — eine außergewöhnlich konzentrierte Komposition
ausgebaut im großen Holzfass
dass diese Bürokratie der Wirklichkeit weit hinterherhinkt
Andres&Mugler Chardonnay Auxerrois Sekt Brut Nature 2022 BIO quinta-de-la-quietud Aux Fourneaux ist eine derDas Sekthaus Andres & Mugler in der Pfalz keltert Winzersekt nach traditioneller Flaschengrung. Dieser Blanc de Blancs aus Chardonnay und Auxerrois reift lange auf der Hefe und wird ohne Dosage ausgebaut ein feiner, mineralischer Schaumwein. Der Chardonnay Auxerrois Sekt Brut Nature 2022 ist ein eleganter, knochentrockener Winzersekt: feine Perlage, helle gelbe Frucht, ein Hauch Brioche und eine cremige Hefewrze, am Gaumen straff, mineralisch und
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