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with lots of subtle and refined characters
Will need time to shed its beefy tannins
It fermented with 20% full clusters
where the fruit was physiologically ripe
2021 PERSIA Cotes du Ventoux rouge Fondreche with lots of subtle and2021 PERSIA Ctes du Ventoux Rouge Fondreche Domaine Saint Damien Der 2021er PERSIA Ctes du Ventoux Rouge Fondreche prsentiert sich als feine Interpretation der sdlichen Rhne. Dieser sorgfltig ausgebaute Wein zeigt weiche Tannine und lebendige Aromen roter Frchte, ergnzt durch dezente Wrze und erdige Noten. Am Gaumen berzeugt er mit ausgewogener Struktur und einem geschmeidigen, anhaltenden Finish. Er eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch,
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