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Besonders hervorzuheben sind die komplett spontane Vergärung einschließlich Malo über ganze 9 Monate hinweg in Edelstahl (67%) und gebrauchten Eichenfässern (33%)
welch ausgezeichneten Wein man aus dieser Traube keltern kann
mit Eindrücken von Vanille
Das Forster Kirchenstück hat im Glas ein sattes Strohgelb
Viu Manent Carmenere Gran Reserva 2021 toro Besonders hervorzuheben sind die komplettDer Viu Manent Carmenere Gran Reserva 2021 hat ein intensives Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase hat er deutliche Aromen von Schwarzkirsche, reifer Pflaume, Blaubeeren, schwarzem Pfeffer und eine Spur Leder. Am Gaumen prsentiert er sich frisch, wrzig und mit seidigen Gerbstoffen. Die Frucht ist sehr ausgeprgt und saftig, es ist ein Wein mit groer Lnge der lange nachklingt. Speisenbegleitung Der Viu Manent Carmenere Gran Reserva 2021 eignet
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