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Planetes de Nin ist das Herzstück der Planetes-Reihe von Familia Nin Ortiz — eine Cuvée aus Grenache und Carignan
Quiet Moments Grey – ein ruhiges Grau mit sanftem Violettschimmer
Hervorragend zu geschmortem Wild
Wegerich und Borretschblättern
Finca Pronamala Gusto & Motion Cava Brut DO pignatello Planetes de Nin ist dasSant Sadurn dAnoia ist die Hauptstadt des Cava in diesem Ort im Peneds sitzt der Groteil der Huser, die den spanischen Schaumwein gro gemacht haben. Finca Pronamala arbeitet dort mit dem klassischen Dreiklang der Region: Macabeau zur Hlfte, Xarello zu dreiig, Parellada zu zwanzig Prozent. Die Reben stehen auf Kalkstein mit Tonanteil, einem Boden, der Wasser hlt und den Trauben trotz der Sommerhitze Frische lsst. Genau darauf kommt es an, denn die
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