Albert Mann Pinot Noir AC 2023 BIO brut nature Ein alter dänischer Schreibtisch aus

Ein alter dänischer Schreibtisch aus Holz kann mit Kreidefarbe wunderbar verwandelt werden

cremigen Pastagerichten oder einem milden Käse eine ausgezeichnete Begleitung

früher trinkbar — ein Wein

getrocknete Rose

Albert Mann Pinot Noir AC 2023 BIO brut nature Ein alter dänischer Schreibtisch ausDass im Elsass nicht nur Weisswein gelingt, beweist Albert Manns Pinot Noir mit Nachdruck. Die Familie Barthelme baut die Rebsorte auf denselben Prinzipien an wie ihre Grand Cru Weien: biodynamisch, mit niedrigen Ertrgen, spontan vergoren. Ein Pinot Noir, der eher an ein leichtes Burgund erinnert als an die Elssser Rotwein Klischees vergangener Jahrzehnte. Der 2023er zeigt sich jugendlich und einladend. Teilweise ganze Trauben, kurze Maischegrung,