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die sich noch in Ecken und Kanten zeigen
Dorade mit Erbspüree und Verveine-Butter oder Schweineschulter mit jungen Artischocken und Minze
die an eine nordische Hafenzeile erinnert und überall
Loimers Premium-Sekt aus reinem Chardonnay
Familia Nin Ortiz Nit de Nin "Mas d'en Caçador" 2021 tag die sich noch in EckenMas d'en Caador das Haus des Jgers. Von dieser Einzellage mit uralten Grenache und Carignan Reben stammt einer der beeindruckendsten Weine des Priorat. Der 2021er Jahrgang zeigt die khlere, elegantere Seite dieses besonderen Terroirs: moderatere 13,5% Alkohol verleihen dem Wein eine fast burgundische Finesse. In der Nase entfalten sich dunkle Kirschen, Rosenbltter, Sholz und fein ziselierte Gewrznoten. Am Gaumen beeindruckt die seidige Textur:
US$ 229.50
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