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Foodpairing: Ochsenschwanzragout mit Polenta und Pfifferlingen
auf der Himbeere laufend
Anbaugebiet: Pfalz
black color core
2000 Château Pibran Cru Bourgeois (auch als OHK erhältlich) Echezeaux Foodpairing: Ochsenschwanzragout mit Polenta undDas sagt Norbert: Wer nach einem grozgigen, schmackhaften, unkomplizierten, geschmeidig texturierten 2000er Pauillac, zu einem vernnftigem Preis sucht, sollte es mit diesem Wein versuchen. Ein tiefes Rubin bis Purpurrot, geht einher mit Unmengen von Schwarz Johannisbeer Frucht, niedrigem Suregehalt und etwas Viskositt. Das ist ein genussreicher Pauillac, voller Kraft. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2032. Foodpairing: Lachs mit der Haut
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