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Die Trauben werden im Keller vorgekühlt und danach schonend gepresst
elegante Tannine und eine ganz feine Mineralität
die sie finden konnten
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Grüner Veltliner RIED KAASGRABEN - Wieninger Chardonnay GAUN Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 Lageder Die Trauben werden im KellerIn Sievering, einem Stadtteil im 19. Wiener Gemeindebezirk, stehen 50 Jahre alte Rebstcke auf sehr kalkreichen Sandsteinverwitterungsbden in der Riede Kaasgraben. Die Lage liegt weiter entfernt von der Donau als die anderen bei Wieninger und etwas hher. Das bewirkt wesentlich strkere Tag Nacht Temperaturunterschiede, fhrt zu einer hohen Aromentiefe und verstrkt die Komplexitt der Weine. Am Gaumen saftig und leicht rauchige Mineralik. Ein herrlich
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