Van Hunks Brut Cap Classique rieslaner was in der internationalen Aufmerksamkeit

was in der internationalen Aufmerksamkeit oft untergeht

Einzigartig: kleine Naturmerkmale im Holz unterstreichen den Unikat-Charakter

Arianna Occhipinti ist das Gesicht des neuen sizilianischen Weinbaus: Von Vittoria im Südosten der Insel aus hat sie mit biologischer Bewirtschaftung

Vier kleine Cuvées werden in Holzbottichen transportiert

Van Hunks Brut Cap Classique rieslaner was in der internationalen AufmerksamkeitChardonnay dominiert bei diesem Cap Classique mit gut zwei Dritteln, ergnzt um ein Drittel Pinot Noir eine klassische Aufteilung, wie man sie auch in der Champagne kennt, nur eben unter sdafrikanischer Sonne gewachsen. Van Hunks zeigt damit, wie nah traditionelle Flaschengrung am Kap an ihr europisches Vorbild heranreicht. Die Reben wurzeln in Ton und Kalkstein in Stellenbosch, ein Boden, der den Grundweinen Struktur und Mineralitt mitgibt. Ausgebaut