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AUSBAU: Gereift unter der heißen Sonne Südfrankreichs bringen die erlesenen Sauvignon Blanc Beeren diesen frischen und süffigen Le Cochonnet hervor
schließlich ist er kein Mann für halbe Geschmackssachen
1999 hatte Frank Mitolo genug von Kartoffeln
In denselben Fässern erfolgt die Reifung über 18 Monate mit anschließender Flaschenreifung von mindestens 6 Monaten
Château Picon Bordeaux superieur AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Deutschland AUSBAU: Gereift unter der heißenSTORY: Das Chteau trgt den Namen seines ersten Besitzers im XIII Jahrhundert und wird nach einigen Jahren des Brachliegens schon seit 40 Jahren wieder erfolgreich bewirtschaftet. AUSBAU: Das durchschnittliche Alter der Rebstcke betrgt rund 40 Jahre. Die Reben stehen auf lehm und kalkhaltigen Bden. Nach der Ernte werden die Weine unter kontrollierter Grung vinifiziert und danach in Zement Tanks und Eichenholzfssern verfeinert. SERVIERTEMPERATUR: 16 18
