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Die Riserva 2021 aus der Toplage Valmaggiore — biodynamischer Nebbiolo vom Feinsten
Nach kurzer Zeit im Glas entfaltet er sanfte Anklänge von reifer
die Ihr Projekt erfordert
gehören zum hohen Alter dazu
Portal del Priorat El Mas de l'A., Lo Noir 2021 blaufränkisch/lemberger Die Riserva 2021 aus derPinot Noir im Priorat was zunchst ungewhnlich klingt, ergibt im khleren Mikroklima der hheren Lagen von El Mas de l'A. durchaus Sinn. Zusammen mit Grenache entsteht eine Cuve, die burgundische Eleganz mit katalanischem Temperament verbindet. Der 2021er Jahrgang mit seinen khleren Bedingungen kam dem Pinot Noir besonders entgegen. Aromen von Himbeeren, Veilchen und feinem Rauch dominieren die Nase. Am Gaumen zeigt sich ein Wein von bemerkenswerter
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