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SERVIEREMPFEHLUNG: Zur Tafelspitzsülze mit Frankfurter grüner Sauce und weißem Spargel
Karamell und Schokolade
vinifizierte man erst im Weinjahr 2005 einen eigenen DOC Priorat-Wein
Das Gegenstück „Cátulo“ spiegelt das frische und ungezähmte Gesicht des Garnacha wider und ist eine Hommage an den römischen Philosophen Catullus
Weingut Uli Metzger Riesling Sekt trocken Deutschland (6 x 0,75l) Balsamico SERVIEREMPFEHLUNG: Zur Tafelspitzsülze mit FrankfurterSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:
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