Flat Iron natur Fleisch anfrieren Die perfekt gereifte und parierte

Die perfekt gereifte und parierte Ochsenlende wird in feine und gleichmäßige Würfel geschnitten

Es ist zart wie ein Filet

Die Basilikum Medaillons werden aus der runden Nuss geschnitten und mit Basilikum

1 Packung á 400 g

Flat Iron natur Fleisch anfrieren Die perfekt gereifte und parierte1 Stck 800 g Das Flat Iron Steak, auch Top Blade Roast genannt wird aus der Oxenschulter geschnitten. Flat Iron Steaks sind relativ dnne Steaks mit kurzer Bratzeit. Dieser Cut ist ein relativ moderner Zuschnitt, der erst Anfang 2000 populr wurde. Den Namen hat das Steak aufgrund seiner Optik, da es an ein altmodisches Bgeleisen (Flat Iron) erinnert. Das Flat Iron Steak ist ein echter Geheimtipp unter Fleischkennern. TIPP: Das Flat Iron Steak bei hchst