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Die Nase ist ausdrucksstark und vielschichtig: rote und dunkle Beeren
Pet-Nat heißt: Die Gärung wird in der Flasche abgeschlossen
für Nischen oder klar abgegrenzte Bereiche
die dem Mâcon-Vinzelles die mineralische Tiefe gibt
Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Cannubi DOCG 2020 1,5L BIO albariño Die Nase ist ausdrucksstark undCannubi ist der berhmteste Weinberg des Barolo manche sagen, der gesamten Langhe. Hier, im Herzen von Barolo selbst, bringt ein einzigartiger Mix aus Sand, Mergel und Kalkstein Nebbiolo von unvergleichlicher Eleganz hervor. Dass Chiara Boschis hier biodynamisch arbeitet, ist keine Selbstverstndlichkeit in einer so begehrten Lage geht jedes Risiko doppelt ins Gewicht. Der 2020er Cannubi als Magnum vereint das Beste zweier Welten: einen reifen, genersen
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