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Im Mund profitiert er sehr von der belebenden Fruchtfrische und den betont weichen Tanninen
im bauchigen Glas oder leicht angewärmt durch die Hand
frisch und von einer zupackenden Struktur
Auch (Hart-)Käse in vielen Qualitäten weiß er gut zu bereichern
Alain Jaume Rasteau Les Valats 2023 rbt6%5 Im Mund profitiert er sehrDer Les Valats 2023 aus Rasteau ist ein kraftvoller, sonnenverwhnter Rotwein mit Tiefe und Wrze. In der Nase dominieren reife dunkle Beeren, Schwarzkirsche, getrocknete Kruter und feine Schokoladennoten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und strukturiert, mit seidigen Tanninen, satter Frucht und einer angenehmen Frische, die dem Wein Ausgewogenheit und Trinkfluss verleiht. Ein klassischer Rasteau mit Charakter, Charme und mediterraner Ausdruckskraft.
