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Keine einzige Lage trägt hier den Grand-Cru-Rang
75 cm Sitzhöhe ca
keine Holznoten
der lange Abgang und viel Druck am Gaumen spiegeln den Einfluss der kalkreichen Böden wider
La Grange Tradition Sabatier AOP Languedoc 2022 baguette Keine einzige Lage trägt hierCarignan gehrt zu den alten Arbeitspferden des franzsischen Sdens lange als Massentrger verschrien, heute wiederentdeckt, weil er auf kargem Untergrund genau das liefert, was dem Languedoc guttut: Griff, Wrze und eine dunkle Grundierung. Die Syrah stellt ihm Frucht und Pfeffer zur Seite. In Gabian, wo La Grange arbeitet, treffen beide auf einen Boden, der ihnen entgegenkommt. Dort liegt Kalkgestein neben vulkanischer Verwitterung eine Paarung, die den
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