Jérôme Galeyrand Fixin "Champs de Vosger" AOP 2022 el-seque-artadi Zwei Drittel der Trauben stammen

Zwei Drittel der Trauben stammen von jüngeren Anlagen am Hangfuß und aus dem mittleren Bereich der Coteaux

Kerzenhalter „Stillenat“ – schlicht

die Tannine sind feinkörnig integriert

spiegeln die Trauben die Wärme und Fruchtbarkeit dieser einzigartigen Landschaft wider

Jérôme Galeyrand Fixin "Champs de Vosger" AOP 2022 el-seque-artadi Zwei Drittel der Trauben stammenJrme Galeyrand bewirtschaftet seine knapp ber fnf Hektar in der Cte de Nuits seit 2019 biozertifiziert und mit einem Konsequenzgrad, der seinesgleichen sucht: keine industrielle Hefe, keine Enzyme, kein Leim, Schwefel nur in homopathischer Menge. Die Lage Champs de Vosger liegt unterhalb des Ortes Fixin auf eher leichten, sandigen Bden, ein Terroir, das Pinots mit Spannkraft ohne Wucht hervorbringt. Aus 70 Jahre alten Reben in Slection massale