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die an die besten Puligny-Weine erinnert
**Weingut Petri – Spätburgunder trocken 2022
70 cm (bis Oberkante Tischplatte
Begleitet eine Bratwurst mit süßsauren Pflaumen
Trapet Père & Fils Latricières-Chambertin Grand Cru 2021 BIO barrat-masson die an die besten Puligny-WeineDer khle Jahrgang 2021 und die natrliche Strenge der Lage Latricires ergeben bei Trapet Pre & Fils einen Grand Cru von fast asketischer Eleganz. Das ist kein Wein, der auf den ersten Schluck berwltigt hier offenbart sich burgundische Gre erst bei genauerem Hinsehen. Biodynamisch, kompromisslos, puristisch. In der Nase rote Beeren, Kruter, Feuerstein und eine khle, fast mentholische Note. Am Gaumen ist der Wein schlank und przise, mit einer Sure, die
