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der Doktor Fachkategorie: Science-Fiction Länge: 241 mm Breite: 160 mm Höhe: 34 mm Gewicht: 1018 gr Genre: Belletristik
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Einprägsam besonders Hayeks Begründung
Roland Essl - Geschmackssache rabattfaehig der Doktor Fachkategorie: Science-Fiction Länge:Das neue Kompendium der alpenlndischen Kche Kochen ohne Kompromisse: Mittelmigkeit liegt Roland Essl nicht. Jedem einzelnen Detail seiner Gerichte widmet der Salzburger Haubenkoch ein besonderes Augenmerk. "An der Kunst zu kochen soll man stndig arbeiten", sagt er, "denn Kochen ist Leidenschaft, es ist Liebe". Schon sein ganzes Leben ist er auf der Suche nach den besonderen Gerichten unserer alpinen Heimat. Am liebsten stbert er in alten Kochbchern
