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Ein wenig Luft rundet die Würze ab und hält die Frucht präsent
Rindercarpaccio
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Gulasch oder einer deftigen Brettljause
einundzwanzig Monate in großen Fässern aus portugiesischer Eiche gereift
Rocca Rubia Riserva DOC 2022 Flaschengröße (Liter):0,750 Ein wenig Luft rundet dieRuhige, herkunftsbezogene Stilistik prgt diesen Rotwein. Im Bouquet konzentrierte Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Oliven und getrockneten Krutern, begleitet von feinen Rstaromen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen strukturiert und intensiv mit kraftvollen, aber geschmeidigen Tanninen und klar Tiefe. Die Herkunft Sardinien, Italien gibt dem Wein Kontur und Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drngen. Carignano wirkt hier strukturiert und
