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Dieser Wein ist eine Rarität und wurde nur in Magnums abgefüllt
4x 3 Flaschen Ohrenwackelweine von Cortis selektioniert
Der Kirsch ruhte in einem Port-Morant-Rum-Fass der Demerara Distillers aus Guyana
der Heida bringt einzigartige und strohgelbe Erzeugnisse hervor
Cortipasso 2022 Doppelmagnum 3 Liter Chardonnay/ Sauvignon Blanc Dieser Wein ist eine RaritätWenn auf dem Quintessentia Trester (Strohwein Anmerkung der Redaktion) ein Wein erneut vergoren wird, dann entsteht der Ripasso. Dieser Zweitwein hat direkt nichts mit dem Strohwein zu tun, ausser dass er dessen "Reste", also Ssse und Extrakt verwertet. Charles Rolaz war nach unserem Kenntnisstand der erste Schweizer, welcher fr die Hammel SA dieses Verfahren aus Italien importierte und mit grsstem Erfolg belohnt wurde. Unsere Tranche ist separat
