Fidora Civranetta Prosecco DOC Spumante Brut BIO albert-mann Vorspeisen

Vorspeisen

scharfwürzig

Steinbutt oder einer reifen Käseauswahl

Tandoori oder einem kräftigen Käsegratin eine wunderbare Begleitung

Fidora Civranetta Prosecco DOC Spumante Brut BIO albert-mann VorspeisenFidora ist ein Familienweingut im Veneto, das Prosecco so macht, wie er einmal gemeint war: handwerklich, biozertifiziert, ohne industrielle Tricks. Der Civranetta Spumante Brut ist ein ehrlicher Prosecco, der sich vom Massenprodukt im Supermarkt deutlich abhebt weniger Dosage, mehr Charakter, eine cleane Perlage. Glera Trauben, biologisch bewirtschaftet, vinifiziert nach der Charmat Methode (zweite Grung im Drucktank). Die Kunst liegt in der Balance: