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rassigen Typus Rotwein
der seinem Namen alle Ehre macht
Dieser Riesling ist ein hervorragender Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch oder Geflügel
welcher von Weinbergen aus einer Höhe von 800 Metern stammt
Bourgogne Côte d'Or Rouge 2022 Mondeuse Noire rassigen Typus RotweinWarum wir ihn lieben? Der Wein von Charlopin Tessier stammt von Lagen vor allem an der Cte des Nuit. Die Weinberge befinden sich in biologischer Bewirtschaftung. Nach Entrappung, khler Vorvergrung und Spontanvergrung wird der Wein langsam auf der Feinhefe ber 18 Monate in 228 Liter Barriques (vor allem von Franois Frres) mit einem Neuholzanteil von unter 20 % ausgebaut. Schmeckt nach Wer sich zu Beginn ber eine eher laktische und von recht viel
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