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In der Nase weißer Pfirsich und Birne
helle Raumkonzepte
Die namensgebende Mineralität ist präsent — eine steinig-salzige Note
der ihm seine warme
Torre de Oña S.A. Martelo Reserva DOC 2016 rieslaner In der Nase weißer PfirsichTorre de Oa liegt in der Rioja und macht mit dem Martelo einen Wein, der die Region eher leise als laut vertritt. Fnfundneunzig Prozent Tempranillo, ein kleiner Rest anderer Sorten kein spektakulrer Aufbau, sondern die klassische Grundlage, auf der ein Reserva in dieser Gegend gebaut wird. Was ihn interessant macht, ist weniger die Rezeptur als das, was im Fass mit ihm passiert. Die Reben wurzeln in Kalkstein und Ton. Der Kalk gibt Frische und hlt den
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